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青椒炒猪排肉(3/8)
调料…食材…
材料切好！
切好的里脊肉加入少量的盐 料酒 酱油，腌制十分钟入味！
地瓜粉倒入不锈钢碗里，用木棍碾碎细一点，放入一块腌制好的里脊肉！两面沾好！用木棍锤一锤！肉会比之前大块很多！
锅里放入油，把锤好的肉块放入锅里！两面煎成金黄色！
锅里放油烧一下，放入生姜 蒜煸一下，依次放入青椒 胡萝卜 葱炒一两分钟！
放入煎好的肉排，翻炒一下，放少许盐 一调羹酱油 两调羹料酒翻炒，最后放适量的鸡精翻炒片刻！
出锅！