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牛油果鸡胸意面(1/13)
准备食材。鸡胸，鹌鹑蛋和什锦玉米粒提前煮熟晾凉备用。
锅中烧宽水，煮至微开下入意面，根据包装袋上的建议煮食时间，通常煮8-10分钟即可。
将煮好的意面沥水捞出备用。
将牛油果去皮，去核，切片后放进容器捣成果泥，加入适量黑胡椒，海盐，20g橄榄油和适量柠檬汁搅拌均匀。另留几片牛油果备用。
在搅拌好的牛油果泥中放入煮好的意面。
再次搅拌均匀。
平底锅中刷适量橄榄油，将煮熟的鸡胸切片，和适量的洋葱一起放入锅中，中小火煎一下。
煎至鸡胸两面焦黄后撒适量黑胡椒和海盐。
将西红柿，香肠切薄片，煮好的鹌鹑蛋对切，将意面和各种食材一起摆进盘中，最后撒上适量欧芹碎即可。
成品。
成品。
成品。
来！开饭啦！