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私房鸡蛋羹(5/5)
备料
鸡蛋打散，加入同样量的温开水。加入盐生抽继续打散。
加入紫菜，虾皮，火腿肠拌匀。
等水开。蒙上保鲜膜。放入蒸架，盖上盖子小火蒸8分钟左右。
关火，焖两分钟左右。出锅加一丁点芝麻香油。