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秘制小排肉(0/16)
准备食材
里脊先切略厚点的片状
再切成粗细相等的条状
大蒜切末
里脊放入碗中，加入腐乳、芝麻酱～
再磕入鸡蛋
加入大蒜末个淀粉，放入少许油
拌匀后放入冷藏一夜
青椒切条备用
锅内烧油，油温8成热将里脊一条一条放入油锅中炸制～
炸至上色并熟即可捞出控油～
另起锅，将锅里的水擦干净，避免崩锅～
锅内就少许底油，依次放入孜然川椒炒香，再放入青椒条一起炒～
接着放入炸好的里脊～
撒入烧烤干料并翻炒均即可～
可以装盘食用啦～