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鸡排(0/6)
把鸡胸肉切的薄一些，一般分成两三块
拿出其中一片，用刀背敲打
将鸡胸肉放在碗中，加入姜末，胡椒粉，料酒，白糖，色拉油，盐，搅拌均匀，腌制一个小时半，如果时间再长一些，会更入味
腌制好后，沾上面粉，在裹上蛋液，最后在表面裹上一层面包糠
锅中放入色拉油，将鸡胸肉放进去炸，一面金黄后翻另一面炸，直至两面金黄即可
挤上番茄酱，就开吃吧