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咖喱蟹#京蟹世家#(2/10)
把蟹洗干净
掰开蟹盖，去除蟹腮，一个剁成四块
每一块粘上面粉
放入锅里炸定型变色，捞出控油
洋葱切块，蒜切粒
锅里留底油，倒入洋葱蒜炒香
加入开水，咖喱块煮
倒入炸好的蟹焖烧3-5分钟
倒入椰浆，再烧到汤汁浓郁，尝下味道，适量添加盐，糖，也可以不需要
真的好吃