安装App
日式炸猪肉卷(3/5)
我买的现成的薄猪肉片,如果是整块肉自己切片,建议先冻一下再片,那样片得更均匀,细薄。 将肉片摊开,放一片海苔,放一颗秋葵,开始卷。卷好后如图。 图中我用冰箱的剩菜做了三种。海苔秋葵,海苔黄瓜。梅肉大叶。
鸡蛋打匀,干豆粉和面包糠准备好。
肉卷裹一层干豆粉,裹一层蛋液,裹一层面包糠。
锅内放植物油,多放点,热油。 入锅炸至金黄色就OK。 最后从中间切开,断面如图,很可爱。萌萌大。
吃的时候淋点自己喜欢的酱。