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红油抄手(7/12)
做馅料之前香菇提前泡发并清洗干净
青葱我们只取葱白和中间的葱青阶段,葱叶可用于拌成品
肉糜选用猪前腿肉部分,口感会比较好点
把香菇碎和葱碎倒入肉糜之中
再加入调味料搅拌均匀
搅拌至馅料出现粘手生浆即可停止
取馄饨皮一张铺开放入少许的馅料包起
根据食用的量煮熟捞出
在煮馄饨的时候,我们取个小碗。放入调味料勺点热水稍微搅拌让其融化
最后捞入馄饨加入适量的红油辣子及西芹叶搅拌均匀即可
喜欢多辣多红 多加就是
试试味道很不错