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清脆版虾仁炒丝瓜 | 轻食光(6/6)
把虾仁事先泡在半碗水里，食材洗净备好。
虾仁泡软，丝瓜切块，蒜头切成蒜末。
油变热后将蒜末和虾仁倒入锅中翻炒爆出香味。
将丝瓜倒入锅中大火翻炒，将刚刚泡虾仁的半碗水加入翻炒，翻炒时长约2分钟。
加盐和味精后淋入水淀粉，翻炒片刻后起锅。
爽口的虾仁炒丝瓜就做好啦，丝瓜容易变色建议上桌后尽快食用。