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彩蔬豆腐丝#快手菜#(2/12)
豆腐丝对半切(我买的是黑豆做的豆腐丝,还有黄豆做的。大家可以根据自己的喜好来购买)
另一半没有切开的部分,我们用刀顺着切开的位置切开。(我在说绕口令吗?)
青椒切成丝,我买的这个不辣,大家可以用杮子椒或是彩椒代替,后两者的辣味超级淡。
胡萝卜切丝
将切好的胡萝卜丝,青椒丝放在盆中备用。
倒入一勺橄榄油
一勺生抽
半勺醋,半勺醋,半勺醋,重要的事说三遍。
将调料和蔬菜搅拌均匀。
倒入豆腐丝搅拌均匀。
感觉要飞起来了,哈哈
搅拌好后不要马上装盘,静置半小时,味道更好。