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青椒蒸蛋(5/5)
青椒切碎待用
鸡蛋打入碗中打开，并按1:1的比例加入水同方向均匀打开。然后把切好的青椒放进碗里，加入适量盐（可根据口味加入鸡精等其他调味料），搅拌均匀。
把搅拌均匀的青椒鸡蛋放入锅中蒸10－15分钟（喜欢吃嫩点的时间短点，喜欢吃老点的时间长些），火不要太大（防止鸡蛋吹泡）。
蒸好后，倒入适量香油即可。（也可根据喜好在起锅前两分钟撒入适量葱花）
吃的时候拌开吃哦！