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蒜苔炒肉(2/7)
如上图，切好食材
把生抽、老抽、糖、盐调在一起，我喜欢颜色重的，如果喜欢没有那么黑红，就少放老抽，调水淀粉，稀一些
热油，放肉和姜，煸炒
肉还有一些红时，放蒜苔
煸炒一会儿，放调好的汁
喜欢吃脆的就少炒一会，我喜欢吃软一些，中间还放了一点水，要出锅时，放入水淀粉
盛出