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沙茶板栗烧肉#厨此之外，锦享美味#(11/13)
猪肉改刀，肥肉多的单独放。
板栗去壳，备用。
热锅，不放油，放入姜片和较肥的猪肉，中小火慢慢煸出油脂后加入所有的猪肉。
加入料酒。翻炒到猪肉全部变白。
加入栗子。
加入生抽，糖。
放入李锦记蚝油。
加入李锦记老抽。翻炒均匀。
加入沙茶酱。翻炒均匀。
加足量开水，葱节（没拍到），大火烧开后转小火，加盖炖煮半小时。
开盖，尝一尝口味加盐调整。大火收汁。
撒把葱花什么就可以吃啦！
味道很好噢！！