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香葱曲奇(9/9)
小颗黄油室温软化,然后开始打发!打到颜色变白!体积变大!这点很重要 黄油打发的好曲奇会很酥脆 反正 耐心打就是了
加入糖 盐开始继续打
这部黄油才算差不多 加蛋液搅拌均匀
加入我女儿爱他美 继续打匀
这个时候差不多可以预热烤箱了 170度!黄油堆开始筛入低筋面粉 然后刮刀拌匀
香葱不要葱白 余下的切小粒 伴入面粉团
放入裱花袋开始挤吧 这个方子超好挤的 一点不费力!就是裱花袋给我剪破了……然后曲奇挤残了……不过好吃就行
170度20分钟左右 最后几分钟在烤箱面前蹲着!表面有点黄黄的就好了
真的超好吃的!!!说给我女儿吃 结果我自己烤好偷吃了好几块……