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双椒烧带鱼(0/5)
葱姜蒜、香菜、辣椒改刀
带鱼段洗净，沾面粉、蛋液煎黄
底油炒香葱姜蒜、八角、花椒，加料酒小半碗、醋四勺，加水、盐、糖、老抽、胡椒粉调味
放入煎好的鱼和香菜根，开锅转小火盖盖烧10分钟
改大火，放入辣椒，收浓汁，撒上香葱和蒜末，出香味后关火，撒香菜