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自制鸡肉肠(5/6)
洗干净,把外面那层筋膜去掉,从中间分开
剁成肉泥
把所有调料调一起,倒入肉泥,搅拌均匀,淹15分钟
装到盒子里,或像卷寿司一样做成圆形
放入锅里蒸20分钟,等鸡肉变成白色,或用筷子戳下看
可以切块,吃喽,也可以放锅里煎下