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鸡蛋口蘑鸡肉面(5/17)
准备好原材料；
鸡脯肉片加入点盐、淀粉、料酒等调味料；
拌均匀后腌制一会儿；
鸡蛋打入碗中加入适量的盐，将鸡蛋打散；
热锅凉油， 倒入鸡蛋液进去；
微微煎至定型后用筷子划散成小块， 再盛出来备用；
锅中留少许油， 放入口蘑片煸炒；
再放入黑木耳进去翻炒；
加入适量的水炖煮；
加入点生抽和蚝油；
倒入腌制好的鸡肉片进去煮；
鸡肉片变色后放入炒好的鸡蛋块进去；
最后加入点盐和胡椒粉等调味即可；
烧锅开水， 将面条放入， 加入点盐；
将面条煮至八成熟熟；
将煮好的浇头放在面条上， 倒入适量的汤汁， 撒上小葱即可。
可以开吃了。