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雨天和热汤冷面更配哦！(1/2)
冷面清水泡十五分钟，用手揉搓开，蒜和泰椒切末。开水煮冷面，熟后捞出放入冷水（这个步骤不可省略，否则口感不清爽）
热锅倒入油，放入泰椒蒜末，煸炒，有香味后倒入生抽，然后倒入适量水，等汤开后放入肥牛片或者青菜，煮开后，浇在捞出的冷面上，这样一碗热汤冷面就做好了。