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花菜可乐饼 宝宝辅食食谱 12M+(5/17)
参考月龄：12个月以上（食材不过敏） 食材准备: 花菜70g、土豆100g、芝士碎25g、鸡蛋1个、淀粉15g、面包糠10g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级 关于面包糠，我用的自制的，操作非常简单
土豆去皮，切小块。
放入锅中，大火蒸15分钟至熟透。 你可以用一根筷子戳一下，能轻松穿透就可以了。
捣成无硬块的土豆泥，越细越好。
花菜切小朵。
焯水。
沥干水分捞出，剁成末。
花菜末放入土豆泥中，再加入芝士碎。
充分搅拌均匀。
鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
取适量的土豆泥在手里，揉圆压扁，做成小饼状。
小饼均匀的裹上淀粉。
再放入蛋液中，让表面均匀粘满蛋液。
将粘满蛋液的小饼放入面包糠中，边粘面包糠边用手按压一下，让面包糠粘得更加牢靠，更均匀。
平底不粘锅，刷上一层油，摆上花菜土豆饼。
煎至两面金黄。
出锅，晾凉食用，蘸上番茄酱吃，美味翻倍。