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★花菜鸡丁香菇焖饭★(12/14)
准备食材，大米提前用水泡上，一小时以上。
先把花菜和香菇洗净，用开水焯一下。
然后将鸡胸肉去筋膜，切小丁。
把鸡肉丁加宝宝酱油和淀粉，搅拌均匀，腌制一下。1岁一下可以忽略此步。
将所有蔬菜全部切碎碎至宝宝能接受的大小。
锅内倒入少量油，先将鸡丁下锅炒至发白变色。
然后将其余的蔬菜全部倒入锅中，翻炒几下。
换一个焖饭锅，锅内刷油。我用的是网红铸铁锅，泥萌也可以直接用蒸饭锅或者高压锅。
将刚才炒好的肉菜和提前泡好的米，都倒入锅中。
再倒入开水。
水位要没过所有食材。
盖上锅盖留一条缝，大火煮5分钟。
把锅盖盖严，再小火焖煮15分钟，然后关火焖10分钟揭盖。
最后一锅漂亮的焖饭就做好啦！