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海绵蛋糕(5/7)
3个蛋黄加1个全蛋，搅拌均匀
色拉油加热，加入低粉
加入盐，加入放凉蛋黄，搅拌均匀
蛋白加糖，加醋，打发至提起来有弯曲尖角即可
3分之一蛋白放入蛋黄糊中，拌匀后倒入另外的蛋白中
搅拌均匀后，倒入6寸模具，震动后放热水的盘中，170度10分钟，160度40分钟，上色后盖锡纸。
成品