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菜头丝麦饼(2/10)
煮熟的肉切薄片
菜头丝泡水泡散开，即可拿出挤干水分，伴上切好的肉片和葱。
面粉适量，加少许泡打粉。加水，和成面团，大概这样子，再加一点水就好
和成这样的面团，擀成面皮。注意中间要厚点，最后表面涂一层猪油。
放一把馅料
包包子一样包好，中间那里用力压平
擀成2，3毫米厚的薄饼
上中火放少许油，锅热了之后，下饼煎。煎的时候用小火
煎四五分钟，表面这样就可以了
开吃啦