安装App
蚝油蘑菇(3/13)
这是早上刚买回来的蘑菇，很新鲜吧！
蘑菇清洗干净，多洗2遍
蘑菇的蒂有点黑黑的，稍微削掉一点
蘑菇一个两刀切成四块，我喜欢切成这个样子，吃起来口感比较好
蘑菇都切好
烧开一些水
把蘑菇倒进去，烫一下，水再烧开就可以捞出来，捞出来沥干水
洗两根青蒜，蒜白和蒜尾摘开来洗
蒜白和蒜尾都切斜片
锅烧热，放入一些油，油烧热，先放入蒜白，煸炒几下
倒入蘑菇一同翻炒几下
加入适量蚝油，料酒，盐，鸡精，蒜尾，翻炒一下，起锅前再加点胡椒粉翻炒几下，就可以出锅了
出锅了，开吃，美味啊！