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干豆角香菇炖排骨(
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干豆角泡发洗净,香菇洗净掰两半,放在高压锅里,辣椒,姜,葱,花椒,大料也放进锅里
我没有飞水的习惯,平底锅放适量的油,把排骨煎一下,两面煎的黄黄的,也放在高压锅里,排骨上面均匀的撒盐和各种调料品,我放了些前几天卤猪蹄的汤,所以没有放水
高压锅压20分钟,放气出锅装盘
蒸了些米饭,煮了些汤圆,炒了一个洋葱
完美的晚饭