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红三剁(1/14)
将猪肉剁成肉末
青椒切碎，去除中间的辣椒籽
姜蒜切末
番茄用热水烫一下，去皮
将去皮的番茄切小块
锅中放油烧热，下一半姜蒜炒香
放肉末炒散，盛出备用
锅底留油，放入番茄翻炒出汁
加入剩下的姜蒜一起炒
放入青椒翻炒均匀
下肉末继续翻炒
调入适量盐
调入少量白糖，翻拌均匀即可
成品图