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抵御秋寒,这一碗热粥足矣!(8/10)
大米冷水泡2小时 。 ps: 大米提前浸泡可以缩短煮粥的时间。
放入奶锅中煮粥,大火煮开后转小火。。 ps:妈妈们最好一次性加足水哦,后面加水的话容易使水粥分离。
胡萝卜和土豆切小块,放入辅食机中蒸熟。
蒸好的胡萝卜、土豆放入粥中搅拌均匀,继续熬煮。
鸡胸肉切成小块。
冷水入锅焯水,放入生姜片去腥。 ps:鸡胸肉需要用冷水来焯,这样可以把肉中的杂质逼出来。如果开水下锅,肉一进入水里就被烫熟了,杂质也会被锁在肉里出不来,这样吃起来腥味会比较重 ~
鸡胸肉捞出沥干后放入辅食机中,搅打成肉糜。 ps:大月龄的宝宝添加时,也可以把鸡胸肉剁碎,能更好的锻炼咀嚼能力。
鸡肉加入米粥中,再煮5分钟就可以了。 ps:妈妈们要边煮边搅拌哦,以免糊锅。
煮好的胡萝卜土豆鸡肉粥放入辅食机中,搅打细腻。
完成啦,爽滑细腻的粥就做好了~