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玉米火腿饼(
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/7)
温水和软面,醒面半小时后,揣至面团软细,取一适量大小面剂子,擀成长方形大薄片。
玉米粒和火腿丁和匀待用。
面片中如图放上馅料。
包起,压平,准备烙制。
一个三折,一个两折(后者更好),电饼铛烙至双面金黄(可以在锅里淋少许水,避免饼硬)
水汽收干,双面金黄即熟。
孩子非常满意。