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清热排毒 低脂健康 番薯焖大芥菜(10/11)
番薯削皮，切滚角，用清水泡20分钟，泡出白色黏液，洗净
大芥菜洗净切段；姜和大蒜去皮略拍
热锅下油，下姜和大蒜爆香
放番薯翻炒一下
注入100ml清水，大火烧开，转中火煮7分钟
加入大芥菜
加入盐
加入香油
注入80ml清水，中小火焖4分钟
用淀粉加入30ml清水拌匀成水淀粉，淋在番薯大芥菜上面，翻炒均匀，待汤汁浓稠即可
美味