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荠菜汤圆(3/7)
糯米粉加入适量水揉成光滑的面团，再分成小剂子揉圆，盖上保鲜膜备用
锅内放入适量色拉油，下肉末炒散，加少许蚝油盐调味
荠菜洗净放开水里烫一下，立刻放冷水里过一下，然后挤干切碎与肉末拌匀
取一个糯米圆子压扁，包入荠菜馅，然后收口搓圆
锅里水烧开，下圆子，烧到圆子浮上来就差不多好了
我另外烧了开水放碗里，然后盛入汤圆
味道很好