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时蔬卷牛条(5/7)
牛里脊肉切条。
热水烫一下，加淀粉，冰抽，味达美，料酒，五香粉腌制十分钟。
下油锅，辣椒，葱段，香叶，麻椒，炒出香味。
放入肉条，加点热水，老抽，料酒，蚝油，盐少许，大火炖。
炖熟，加入鸡汁，糖，快速收汁。
肉条放盘，加葱伴侣黄豆酱，加几滴香油，把切好的豆腐皮，黄瓜，葱段备用。
成品就可以享受美味了。