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紫薯馒头(3/14)
面包机桶内放温水，放酵母，搅拌化开，
放入糖和面粉
放入面包机内启动“发面”程序
程序结束、面也发好了
用手指撮面团，不会回缩
看内部组织，
取出面团
蒸熟的紫薯去皮压成泥
加入面团中，可以用手工方法揉均匀。
我比较懒，直接把它交给了面包机，启动了“揉面”程序
揉好的面团，面包机内取出。揉光滑，如果觉得粘可少量加些干面粉。蒸光滑后切成大小均匀面块
依次放入垫了油纸的靠盘内，中间留有足够空袭.放入蒸箱醒面15分钟再蒸
时间到，开启蒸箱，100°，18分钟。根据自己切的馒头大小而定，如果大就增加蒸制时间
松软可口，劲道十足