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冬瓜虾皮火腿汤(1/18)
冬瓜去皮洗净切成薄片备用！
准备好虾皮20克！喜欢虾味儿十足的也可以多放一些哦！
火腿剥去肠衣切成丝备用！
蒜瓣拍碎切成小粒，生姜削皮切成丝，葱切成葱花备用！
锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜爆出香味儿！
加入适量的开水！(我把一壶开水全部倒进去了！)
放入切好的冬瓜片！
放入切好的火腿丝！
放入虾皮！
加入一勺盐调味！
烧开后转小火慢慢的炖煮至冬瓜片熟透！
起锅前加入适量的鸡精和葱花调味即可！
做好的冬瓜虾皮火腿汤，汤鲜味美，还非常的清爽哦，喜欢的朋友可以试着做做看！
成品图
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