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客家芋泥#中粮我买，真实惠才是实力派#(10/15)
把芋头的皮切掉。切小块！
切成薄片！直接放在蒸盘上面
烧沸水。直接把蒸盘放上去蒸20-25分钟 。
用筷子插一下。很容易插一个洞就熟咯。
放去搅拌机里面。加入50g的水。冷水就好。
搅拌出来成比较浓的糊。
准备100g的猪油。中火煮化开。
水50g
糖100g
热油后把整个芋糊放进去。开始搅拌。一定要时不时搅拌。不然粘底。
刚开始搅拌不容易混合进去。一定要不停搅拌。
看到慢慢没有油咯加入糖和50g水一起搅拌均匀。
最后搅拌成顺滑的状态。油全部吸收就可以咯。喜欢的可以加点芝麻，就可以吃咯。个人觉得第二天吃味道更入味 。
成品图
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