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虾丸汤(5/5)
去虾线,洗净,煮熟,剁成泥
加入料酒,少许淀粉,盐,葱姜末搅拌均匀。放在碗中摔打肉泥!这一定要有要不煮出来就散了,没有嚼劲
坐锅烧水,用勺子挽成圆形,煮熟
待水煮沸三五分钟,倒入青萝卜片,加入香菜碎,少许盐,白胡椒粉
萝卜虾丸汤,好啦~也可以最后打点蛋花或者放点紫菜