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美味麻酱面(4/8)
照一下原材料,我这只是部分材料。再加些葱沫和香菜,估计更美味。
先炒花生,小火慢炒
取出部分花生,用擀面杖擀成碎。
把芝麻酱用水泄了,泄的时候少加一下盐,有点咸味就好!
我家秋天时候,表姐给做的芥菜咸菜丝。大家买成袋榨菜味道也不错。榨菜放8-10根就够用了。
材料准备齐后,开始煮面
煮好后,装盘。记住,不管夏天还是冬天,一定得是烫的,别过凉水。煮面汤别倒掉。
让后放上所准备的材料后,盛二大勺煮面汤,搅拌均匀后,开吃!