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秘制香辣鸡翅(5/9)
鸡翅解冻泡水两小时，泡出血水，洗干净
大火煮开排沫子
沫子排干净后，葱姜蒜花椒大料大火20分钟，不要盖盖子
煮好后静置5分钟
煮鸡翅的时候，做酱料。 芝麻打碎沫。
然后把所有芝麻碎加入适量糖，盐，味精，这个自己看的适量放，提味即可。麻椒也倒入。加入酱油…搅拌成糊糊状
再另外把准备好的色拉油做了辣椒红油 这个简单我就不说了，把辣椒油和刚刚的芝麻糊搅拌在一起。
把刚刚煮好的鸡翅一只一只捞出来，放到芝麻辣酱里。搅拌，让每只鸡翅都裹上辣酱。
超级美味无敌！