至于香肠你们用麻辣的还是广式的都可以的
我用的都是自己家做的
喜欢的可以私信我
取一节香肠,用温水清洗干净
一般我们先会煮一下,这次没有
所以温水里浸泡了会儿,这样口感会更柔软
然后切片
取一个小碗,一勺耗油,少许凉白开,两勺酱油,半勺白糖,少许芝麻油
搅匀成拌汁儿
用的米清洗干净,然后放入适量水,浸泡一个来小时
【将芯泡透,这样可以熟的比较快哦,比较少出现夹生和糊的现象】
砂锅一般火上面能用的就行啦
【如果是用小的砂锅做的话煲米饭的时候经常转动下锅子,这样米饭受热才会均匀,不会中间焦了边上还没有好】锅底抹一点油
泡好的大米倒入,,然后倒入水
米和水的比例为1:1.5左右
加入半勺色拉油搅匀
【我想说的是关于比例的问题因为每个米的吸水性不同,可以先少放一点煮的时候不够的话,煮的时候再放入一点点热水进去就可以啦】
大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮,煮至八成熟就可以啦
再打个鸡蛋进去
盖上盖子在小小火焖煮五分钟后关火,不要开盖子,继续盖着焖十分钟
如果喜欢吃锅巴的话可以小火儿多焖一会儿在关火就可以,我就是那种超爱吃煲仔饭的锅巴,特别香】
家里正好有生菜就放了些进去。如果有小青菜的话那水里煮一下放进去即可
哇瑟瑟,麻辣味香肠独特的肉香味儿
这种吸引力真的是..
不是一般的诱人
不信是不是你看看,有木有诱惑到你,只是这个锅真的太小了
不够吃啊
不管所得是什么,憧憬的生活却永远在别处,这也是人类的弱点吧。羡慕别人所拥有的,却不知自己手中握着别人想要的。从今天起,做自己想做的,羡慕自己,珍惜所拥有的。