安装App
鸡蛋土豆饼(0/6)
土豆洗净擦成丝，用水漂洗几遍洗去淀粉，然后沥干水，也不用太干保留一点水分可以更好的和面粉鸡蛋混合
加入擦好的火腿丝，打一颗鸡蛋，加入面粉，加入盐，黑胡椒，我还加了一点干辣椒粉
拌匀，可以加一点香葱提香
锅里倒油，油烧热以后用筷子夹入适量土豆丝，用锅铲稍微压一下定型，两面煎成金黄色就可以出锅啦
切块
切块装盘，趁热吃吧