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鸡蛋饼卷(0/7)
三个鸡蛋打到碗里,用矿泉水瓶吸出三个蛋黄到另一个碗里。(这一步忘了拍照)
蛋黄里加入胡萝卜丝,少许盐,少许生抽,一小把面粉。具体多少自己估量,搅成糊状。(偏稀)
跟上面一样,蛋清里加入葱花,盐,生抽,面粉,搅成糊糊状(偏稀)
锅里抹少许油,我用的电饼铛。倒上黄蛋液。等固定成型,翻面,稍等,出锅。蛋清同样,烙成一张白色饼
两张饼叠加,再卷起来。一切两半!
大功告成
给宝宝吃就切成卷