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西兰花烧豆腐(2/7)
西兰花分成小朵，焯水后捞出备用。
豆腐切块，沥干水分备用。平底锅倒入少许食用油，将豆腐煎至表面微黄，盛出备用。油锅不用清洗。
葱姜蒜入油锅爆香后，加入煎好的豆腐。
加入适量的生抽、料酒、蚝油和盐，加入适量水，可以稍微多炖一会，使豆腐入味。
加入焯好的西兰花，翻炒均匀，加入适量水淀粉，待汤汁浓稠即可。
盛盘后就可以开吃啦。
西兰花烧豆腐