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雪菜炒豆瓣#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#(9/14)
准备好豆瓣、雪菜、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
雪菜洗净切成末。
锅中水烧开，放入豆瓣煮至五成熟后捞出冲冷水。
豆瓣沥干水分备用。
锅烧热放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
放入豆瓣翻炒均匀。
加入雪菜。
翻炒均匀。
加入1勺料酒，沿锅边淋入。
加入1勺鲜酱油。
加入1/2勺白糖。
翻炒均匀即可。
装盘
成品