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海鳗芋头牛排(0/3)
照烧鳗鱼, 在碗中分别放入味啉6汤匙,特极生抽酱油5汤匙,,老抽1汤匙,蜜蜂2汤匙,糖1汤匙,盐搅拌均匀成料汁.
锅中倒油,用中火把鳗鱼两面微煎焦黄,加入料汁慢慢熬至浓稠.把蒸熟的barley与鸡蛋滑炒成美式炒蛋.
芋头丝用滚水汆烫一下捞出沥干水份,用油炸至金黄色.铺满碗的底部.接着放上鳗鱼,炒鸡蛋,洋葱圈,芦笋.即可食用.