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网红ins风的抹茶毛巾卷来袭！帅爆朋友圈啦~(3/19)
准备材料
鸡蛋打入碗中
打散后加入细砂糖搅拌均匀
加入牛奶搅匀
低筋面粉和抹茶粉拌匀
筛入蛋液中搅匀
黄油隔热水融化，加入蛋液中搅匀
黄油隔热水融化，加入蛋液中搅匀
面糊过筛2～3次
静置20分钟左右
厨房纸沾上黄油，涂在平底锅中
用不粘锅煎饼皮，面糊表面冒泡就代表可以了
煎好的饼皮盖好油纸放冰箱冷藏30分钟
淡奶油加糖打发至有纹路状态
组装：将冷藏好的饼皮一张叠一张的铺开，淡奶油抹在饼皮中心，边缘不用抹
饼皮上下没有涂奶油的地方卷起
最后把饼皮从左到右卷起来
冷藏30分钟定型
撒上抹茶粉，完成！