安装App
当鱼恋上柠檬 | 犹如冬日里的一抹暖阳(0/12)
选用大头鱼肉，大概取200克。
准备好材料。生姜切四片，剩下的剁成蓉。蒜头剁成蒜蓉，小米椒和香菜切粒。
给鱼肉抹上料酒少许、盐两小勺、胡椒粉少许，腌制10分钟。
准备好蒸鱼的盘子，铺上几根葱白和四片姜片，再放上腌制好的鱼段。
切三分之二的柠檬手动榨汁，去渣留汁。
鲜榨柠檬汁、2勺酱油
再加入1小勺糖拌匀
再放入姜蓉、蒜蓉和辣椒拌均备用。
将酱汁均匀浇到鱼段上。水烧开后，大火蒸十分钟。
出锅后，撒上香菜和柠檬片。
酸酸辣辣的样子，让人忍不住咽口水。
口味如此清爽又简单的蒸鱼，你怎能错过呢！