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鸡公煲(1/8)
准备好鸡公煲料
先把琵琶腿切成小块
用水把腌料调成糊状
把调料放入切好的鸡块里拌匀,腌制1小时左右。
锅里倒入少许油,放入姜片爆香
倒入腌制好的鸡块翻炒均匀
等炒至水份收干时加入适量开水
小火焖煮15分钟,加入芹菜翻炒一下后就可出锅了