食材：小米10克，糙米10克，高粱10克，大米30克 ，鸡蛋 2个，南瓜 40克，生菜 30克
冷水泡米30分钟。
>>杂粮和大米的比例占1:1，如果孩子没吃过杂粮，可以先从杂粮粉加起来，刚加比例在1:5，1岁之前通常不超过1:4，2岁多的小柚子跟我们每天一起吃一半杂粮主食，高压锅煮饭/粥，适应的非常好。
锅中水烧开，米入锅，搅拌几圈，小火煮。
>>更简单的方法就是放进电饭锅（高压锅）。
鸡蛋一起蒸10分钟，取出来去白留黄。将蛋黄压压碎。
>>偷懒，也节约能源将鸡蛋直接放粥上方蒸熟。
南瓜去皮切小丁，口蘑切片。粥熬20分钟后，一起加入。
>>南瓜丁、菌菇煮七八分钟能熟。
又熬5分钟后，将蛋黄碎加入，搅拌一下。生菜切碎，加入煮3分钟就可以出锅了。
>>起锅前加入切碎的蛋黄，搅拌几下，蛋黄就会溶入汤汁，这种吃法适合婴幼儿，也适合牙齿不好的老年人。
叶菜类煮两三分钟就行了。
能看出来粥汤比较白，也有其他蔬菜颜色融进去，看着又有点浑。没关系，蔬菜的口感变得鲜美起来，还变得特别软嫩好咀嚼，一举虏获不爱吃菜、不爱吃蛋黄宝宝的芳心。
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