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椰蓉酸奶面包(3/15)
除做馅料的原料和油盐外，其他材料入面包机，和面程序3个后，放入油盐，一个发面程序，揉出手摸，发至两倍大，60克一个分割揉圆，加保鲜膜。
加入所有做馅料原料，用勺子拌馅料。
蛋黄压碎拌匀。
分割好的面团擀圆，包进馅料，像包包子一样。
滚成长条状。
表面划花刀。
拧
盘好。
烤箱中放一碗水，120度预热，5分钟，然后开烤箱门降温约至70度，放入面包二次发酵，至两倍大。
取出，刷蛋液。
120度，15分钟。（水取出）
出箱。
可。
内部组织。
形态不佳，口味尚可。