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冬瓜丸子汤【GOURMETmaxx西式厨师机】(4/9)
安装搅拌刀，猪肉放杯内，点动10秒搅成肉糜
放入一段葱，加适量料酒，【点动十秒】搅碎
加入1个鸡蛋，【1档 10秒】搅拌均匀.
加入适量酱油，1档搅拌15秒上劲，盛出备用，清空钢杯。
杯内加少许油爆香葱花，加入1000毫升热水，设置【20分钟，温度105度】启动。
煮的过程把冬瓜切片。
【水沸腾后】，用勺子把肉馅 团成小丸子 从量杯口放入杯内。
丸子全部放入后 继续加入冬瓜，盖上量杯盖，烹煮到时间结束即可完成 犯懒直接从量杯孔盖放点冬瓜，也可以暂停打开杯盖放
冬瓜丸子汤完成