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养生银耳汤(2/3)
我是用的干银耳，取四分之一用温水泡着，莲子去芯，红枣去核，一起洗干净。
等银耳泡开就全都放进去了，我用的是隔水炖的锅一次只能放这么多，不过一个人吃是够的，因为银耳最好不要隔夜吃。水放到漠过食材就可以了，然后煮起来。
我煮了4小时（根据食材的用量可以增加或减少），等银耳出胶就可以了，放了一颗冰糖，味道正好。