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【拾先生】水果馒头不是透明的【馒头主题】(0/9)
水果馒头，里面真的有水果。
准备：葛粉，水果。 硬件：不粘锅，模具。
首先把喜欢的水果洗净，该去皮的去皮，然后切成大的水果丁。
锅内倒入葛粉，加入常温的水。 注意别用热水，不然葛粉会迅速结块，不能成为柔滑的质感。
小火加热，并慢慢的搅拌葛粉，让葛粉与水充分融合，并一点一点的变得粘稠。
等葛粉形成令人满意的流动性的状态，关火。以模具大概3分之1的量倒入葛粉液体。
放入冰箱冷藏2-3分钟，帮助葛粉快速定型。
取出冻好的葛粉，放入水果丁。
然后用未凝固的葛粉液填满容器，再次放入冰箱冷冻成型。最后小心的把它脱膜，Q弹的水果馒头就做好了。